奇華餅家

以禮傳情八十周年
全情支持情緒健康教育

 

奇華餅家一直熱心參與公益及慈善活動，今年適逢80周年，特別邀請心晴行動成為受惠機構，推出「心晴蝴蝶酥禮盒」作慈善義賣，所有收益全數捐贈本會，為受情緒困擾人士提供各方面的支援。另外，香港人生活節奏快、壓力大，經常每日都會從新聞上得知有人受情緒困擾或甚至輕生的消息，而且情況有年輕化趨勢，有見及此，本會亦與奇華合作，舉行做餅工作坊，帶出做餅可紓緩情緒的益處，將正面訊息帶給公眾。

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以蝴蝶酥畫勉勵情緒患者

奇華餅家於2018年6月20日在灣仔利東街奇華旗艦店旁舉行「奇華餅家以禮傳情八十周年啟動禮」，活動當日大會邀請了本會副主席董鳳濤先生出席，與奇華餅家的代言人劉心悠小姐，一起向公眾介紹本會服務及是次雙方合作的意義。啟動禮當日，心悠得知烘焙（做餅）可紓緩情緒平靜心靈，就用新穎方法，以蝴蝶酥砌出一幅別出心裁的畫作，勉勵及支持受情緒困擾的人，寓意人生猶如蝴蝶，需通過不同的經歷和試煉，才能破繭而出，邁向美好未來。活動當日亦發佈了微電影創作項目，由本會提供微電影中的故事個案，而導演黃進與中學生一同合作，透過微電影創作教育公眾，同時帶出正面訊息。

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慈善義賣   關顧情緒

奇華餅家為支持本會服務，特意推出精美的「心晴蝴蝶酥禮盒」，由2018年6月20日至7月20日，於奇華餅家各門市發售，所有收入撥捐本會用作支援情緒服務及教育工作。

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慈善餅食工作坊

為了體現做餅對紓緩情緒的益處，奇華餅家亦贊助了本會舉行3場餅食工作坊，邀請本會的心晴之友及情緒復健者參與，希望透過做餅幫助大家提升正能量，改善情緒健康。在6月24日的慈善餅食工作坊上，我們更得到曾經受情緒病困擾的鄭秀文小姐（Sammi）義務出席支持，為在場的參加者打氣，鼓勵他們通過製作餅食舒緩情緒，以積極的態度面對生活上各種壓力及挑戰，享受生活。

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活動當日，一眾參加者於環境舒適、輕鬆愉快的氣氛下向導師學習製作蝴蝶酥。從?開麵糰、麵糰摺疊、摺成蝴蝶形狀以至灑上砂糖，每一個步驟他們都專注地製作，令情緒得以集中的同時，亦可令他們心境平靜。當蝴蝶酥出爐時，每位參加者的喜悅之情自然流露臉上，可見他們從中獲得滿足感，而他們更互相分享自己製作的蝴蝶酥，並一同享用，令現場的氣氛充滿正能量。

在等候蝴蝶酥焗製期間，本會亦安排了輔導員分享情緒健康的訊息，鼓勵他們以積極的態度面對情緒問題，並透過尋找新的嗜好，令自己重新享受生活，令情緒得以舒緩。

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